Redacción
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SAN MIGUEL DE ALLENDE.- Tras 10 años en San Miguel de Allende, uino de los espacios más emblemáticos del centro histórico de San Miguel de Allende, el reconocido Antonia Bistro, ha anunciado su cierre definitivo en la ciudad.
A través de sus redes sociales, el rooftop confirmó que se despide del destino que tantas veces celebró como “la ciudad más bonita del mundo”, y ahora traslada su cocina y esencia a la Ciudad de México.
Con una vista privilegiada, Antonia fue más que un restaurante: fue testigo de pedidas de mano, brindis por premios internacionales y reuniones inolvidables, todo enmarcado por uno de los paisajes más icónicos de México
En su emotivo mensaje de despedida, el equipo de Antonia escribió:
“Gracias por todo. Antonia cierra sus puertas, pero no sin antes agradecer profundamente a cada persona que nos acompañó en esta aventura. Nos vamos con el corazón lleno y la vista puesta en los recuerdos inolvidables: las noches mágicas, las risas compartidas, los sabores que unieron mesas y almas. Gracias por hacer de este rooftop un lugar especial. Nos vemos pronto, en nuevas alturas.”
El restaurante anunció que su nueva etapa continuará en la CDMX, bajo la dirección del chef @alexcuatepotzo, en sus nuevos espacios @alesia.mediterraneo y @arangocantina.
Cierran “El Gato Negro” y “El Tenampa”
La salida de Antonia no es un hecho aislado. En las últimas semanas, también se reportó el cierre de las cantinas “El Gato Negro” y “El Tenampa”, ubicadas en la calle de Mesones, espacios tradicionales y muy visitados por locales y turistas.
Aunque sus propietarios no han emitido un comunicado oficial, fuentes cercanas aseguran que las extorsiones y amenazas en la zona los orillaron a bajar la cortina, sin fecha estimada de reapertura.
San Miguel de Allende, considerada durante años como la joya turística de Guanajuato, enfrenta ahora una realidad compleja, donde los reconocimientos internacionales contrastan con el cierre de espacios icónicos, algunos por decisiones comerciales, otros por razones de inseguridad.
¿Conoces otro negocio que haya cerrado recientemente? La ciudad cambia, y con ella, sus historias. Algunas se transforman, otras terminan.
**** CON INFO DE Ana Solís/Antonia Bistro
