gastronomia

Elena Vargas a la final de Cocineras Tradicionales de Guanajuato

Elena Vargas a la final de Cocineras Tradicionales de Guanajuato

REDACCIÓN |NEWS newssanmiugel@gmail.com La cocina tradicional de Dolores Hidalgo tendrá representación en la gran final del 14º Encuentro de Cocineras Tradicionales de Guanajuato, gracias al talento y la experiencia de Elena Vargas García, originaria de la comunidad de Bahía Peñuelito, quien logró clasificar entre las mejores exponentes de la gastronomía estatal. La dolorense consiguió su…

CALOR: Alimentos que debes evitar en días de altas temperaturas

CALOR: Alimentos que debes evitar en días de altas temperaturas

La alimentación juega un papel clave durante la temporada de calor, ya que algunos alimentos pueden aumentar la deshidratación y el malestar. REDACCIÓN NEWS SAN MIGUELnewssanmiguel@gmail.com Durante los días más calurosos, como los que se viven actualmente en San Miguel de Allende, expertos recomiendan prestar especial atención a lo que se consume. Entre los alimentos…

Bebidas refrescantes: recetas con frutas de temporada

Bebidas refrescantes: recetas con frutas de temporada

REDACCIÓN NEWS SAN newssanmiguel@gmail.com ¡Deja de consumir refrescos o aguas muy azucaradas! Te sale más económico elaborar tus aguas o bebidas frescas en tu hogar y además estarás reforzando tu salud.  Con la llegada de la primavera, las temperaturas comienzan a subir, y con ello surge la necesidad de consumir bebidas refrescantes naturales que ayuden…

TORTILLA NO SUBE: advierte gobierno

TORTILLA NO SUBE: advierte gobierno

REDACCIÓN NEWS  newssanmiguel@gmail.com Si ya te andaban diciendo que la tortilla iba a subir, ojo 👀… porque el gobierno ya salió a aclarar que no hay motivo para aumentar el precio. La Secretaría de Agricultura y la Profeco informaron que ni el maíz ni la harina han subido, así que cualquier incremento sería injustificado y…

Pasteleras de San Miguel lanzan la primera edición de “Dulce San Miguel”

Pasteleras de San Miguel lanzan la primera edición de “Dulce San Miguel”

REDACCIÓN | NEWS newssanmiguel@gmail.com Las pasteleras de San Miguel de Allende se han unido para dar vida a un nuevo hito gastronómico en la ciudad: el festival “Dulce San Miguel”. Esta iniciativa, que surge del corazón de la iniciativa privada que busca no solo deleitar el paladar de locales y turistas, sino fortalecer la economía…

Feria Estatal de León 2026 tendrá dos días de acceso gratuito: fechas, actividades y conciertos

Feria Estatal de León 2026 tendrá dos días de acceso gratuito: fechas, actividades y conciertos

REDACCIÓN | NEWS newssanmiguel@gmail.com León, Guanajuato; 3 de enero de 2026.- La Feria Estatal de León 2026 (FEL 2026) arrancará con una noticia histórica: por primera vez en Guanajuato habrá dos días de acceso completamente gratuito, permitiendo que miles de familias disfruten de uno de los eventos más importantes del país sin costo alguno. El…

Strudel de manzana, ideal para otoño e invierno

Strudel de manzana, ideal para otoño e invierno

REDACCIÓN | NEWS newssanmiguel@gmail.com El strudel de manzana es uno de los postres favoritos del otoño e invierno, pero su versión tradicional suele tener altas cantidades de azúcar y calorías. Especialistas destacan una alternativa más ligera, hecha con masa filo y sin azúcar añadida, ideal para personas con diabetes o quienes buscan opciones más saludables…

¡Productores campesinos prenden bloqueos en carreteras! Gobierno no cumple sus peticiones

¡Productores campesinos prenden bloqueos en carreteras! Gobierno no cumple sus peticiones

REDACCIÓN | NEWS newssanmiguel@gmail.com Las pláticas entre los productores del campo, la Secretaría de Agricultura y la industria tronaron este lunes por la tarde —27 de octubre— cuando las empresas se negaron a pagar los $7,200 por tonelada de maíz que pedían los campesinos. En lugar de eso, ofrecieron solo $5,800, y con eso bastó…

¡Verano 2025 en Guanajuato! Festivales, vendimias y eventos imperdibles

¡Verano 2025 en Guanajuato! Festivales, vendimias y eventos imperdibles

Guanajuato espera 2.9 millones de visitantes con una agenda de verano llena de festivales, gastronomía y cultura. Redacción newssanmiguel@gmail.com El estado de Guanajuato se prepara para una temporada de verano sin precedentes, con 46 días de asueto del 17 de julio al 31 de agosto de 2025, esperando la llegada de más de 2.9 millones…

Alimentos frescos en temporada de calor: guía para consumirlos con seguridad

Alimentos frescos en temporada de calor: guía para consumirlos con seguridad

Expertos en nutrición y seguridad alimentaria comparten recomendaciones para elegir alimentos frescos y platillos seguros en puestos callejeros durante la temporada de calor. Redacción newssanmiguel@gmail.com  Durante la temporada de calor, el consumo de alimentos frescos se vuelve esencial para mantener una hidratación adecuada, pero también representa mayores riesgos de contaminación. Según la Secretaría de Salud, las enfermedades…

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