El fin de año es una ocasión especial para compartir con familia y amigos, pero no tiene que significar un golpe para tu bolsillo a la hora de comprar y hacer tus platillos o cenas.
Redacción
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Aquí te presentamos algunas opciones de platillos deliciosos, económicos y fáciles de preparar para cerrar el año con broche de oro.
Solamente recuerda que nada con exceso, todo con medida para disfrutar un buen y tranquilo cierre de año y comienzo de año.
1. Espagueti a la crema con jamón
Un clásico que nunca falla. Solo necesitas espagueti, crema, queso y jamón. Puedes agregar un toque especial con champiñones o hierbas para realzar el sabor.
2. Pollo rostizado con guarniciones
El pollo rostizado es una opción económica y versátil. Complementa con ensalada de papas, arroz a la mantequilla o verduras al vapor.
3. Ensalada de manzana
Esta receta es perfecta como postre o guarnición. Mezcla manzanas, crema, nueces y pasas. Si buscas un toque más económico, sustituye las nueces por almendras o simplemente omítelas.
4. Tostadas de tinga de pollo
Prepara una tinga con pollo desmenuzado, tomate, cebolla y chipotle. Sirve sobre tostadas con un poco de crema y queso. Es delicioso, rendidor y accesible.
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5. Tamales caseros
Si cuentas con tiempo y apoyo, los tamales son una excelente opción para compartir. Puedes hacerlos de sabores tradicionales como rajas, pollo en salsa verde o frijoles.
6. Postres simples y dulces
No pueden faltar los postres. Prueba flanes, gelatinas de mosaico o pay de limón. Son económicos y muy fáciles de hacer en casa.
Consejos para ahorrar:
- Compra ingredientes en mercados locales o tianguis.
- Planea el menú con antelación para evitar gastos innecesarios.
- Prepara porciones adecuadas para evitar desperdicios.
🎊 Cierra el año disfrutando de buena comida sin gastar de más. ¡Feliz Año Nuevo! 🎊
