La alimentación juega un papel clave durante la temporada de calor, ya que algunos alimentos pueden aumentar la deshidratación y el malestar.
REDACCIÓN NEWS SAN MIGUEL
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Durante los días más calurosos, como los que se viven actualmente en San Miguel de Allende, expertos recomiendan prestar especial atención a lo que se consume.
Entre los alimentos que se deben evitar o moderar se encuentran las comidas muy saladas, ya que favorecen la pérdida de líquidos. También se aconseja reducir el consumo de bebidas alcohólicas y café en exceso, pues tienen efecto diurético.
Las comidas fritas o con alto contenido de grasa dificultan la digestión y generan sensación de calor interno. Asimismo, consumir alimentos en mal estado por falta de refrigeración puede provocar infecciones gastrointestinales, más comunes en esta temporada.
Otro punto importante es evitar dejar alimentos expuestos al calor por largos periodos, ya que esto acelera su descomposición y representa un riesgo para la salud.
Algunos alimentos pueden intensificar los efectos del calor en el cuerpo.
En contraste, se recomienda optar por alimentos frescos, ligeros y ricos en agua que ayuden a mantener el cuerpo hidratado.
🔹 Tips prácticos:
- Consume frutas como sandía, melón, pepino y naranja.
- Mantén refrigerados los alimentos y revisa fechas de caducidad.
- Evita comer en la calle si no hay condiciones higiénicas adecuadas.
- Prefiere comidas ligeras como ensaladas o caldos.
- Lava y desinfecta frutas y verduras correctamente.
Aquí te dejamos dos recetitas fáciles, baratas y rápidas para que hagas en tu casa. ¡Pero ojo con el azúcar!
🥒 Agua fresca de pepino con limón y chía
Ingredientes:
- 2 pepinos
- 4 limones
- 2 cucharadas de chía
- Azúcar o miel al gusto
- 1 litro de agua
- Hielo
Preparación:
- Licúa el pepino con un poco de agua.
- Agrega el jugo de limón y mezcla.
- Vacía en una jarra con el resto del agua.
- Añade chía, hielo y endulzante al gusto.
- Deja reposar unos minutos y sirve fría.
💧 Refrescante, hidratante y económica para los días de calor.
⚠️ Tip importante: Aunque muchas personas consumen bebidas muy azucaradas “para refrescarse”, el exceso de azúcar puede favorecer la deshidratación y provocar más sensación de cansancio o sed. Lo recomendable es moderar la cantidad de azúcar y preferir bebidas naturales.
🍉 Paletas caseras de sandía
Ingredientes:
- 3 tazas de sandía picada
- Jugo de 2 limones
- Un poco de azúcar o miel
- Moldes para paletas o vasos pequeños
Preparación:
- Licúa la sandía con el limón y el endulzante.
- Vacía la mezcla en moldes.
- Congela durante 4 o 5 horas.
- ¡Listo! Ya tienes paletas naturales para el calor.
🍧 Ideales para niños y adultos, además ayudan a mantenerse hidratados gracias al alto contenido de agua de la sandía.
¿Es bueno consumir mucha azúcar en temporada de calor?
No del todo. Refrescos, bebidas energéticas o postres con demasiada azúcar pueden aumentar la pérdida de líquidos y hacer que el cuerpo se deshidrate más rápido. Por eso se recomienda consumir azúcar con moderación y priorizar frutas frescas, agua natural y bebidas caseras.
